가죽 나이프

가죽을 자르고 자르는 데 사용되는 작은 주방 나이프.
단단한 나무 그립 (패턴)과 두꺼운 칼날로
3mm 이상의 두꺼운 가죽은 한 번의 샷으로자를 수 있습니다.
사용 빈도에 따라 샤프닝을 포함한 유지 보수에 소비 할 시간도 있습니다.
증가 할 것입니다.
따라서 수제 케이스를 준비하고 신중하게 사용하려는 도구 중 하나입니다.

블레이드의 너비와 모양은 사용 목적에 따라 선택됩니다.
우리는 절단 중에 블레이드를 날카롭게하는 데 어려움을 겪기 위해 항상 2 ~ 3 개를 소유하고 있습니다.

[왼쪽] 새 이민자가 최근 사용하기 시작한 것. 흰색 패턴과 긴 칼날.
처음으로 새로운 주방 나이프를 받았을 때를 기억합니다.
[왼쪽에서 두 번째] 내 주방 나이프는 거의 6 년 동안 사용되었습니다. 점차 더 짧아지는 블레이드
눈에 띄면 반 길이.
[Central] 부엌 칼의 선생님 인 최고 봉제. 오랫동안 사용하여 오랫동안 사용할 수있는 나이프.
지금까지 짧은 블레이드를 보면 도구의 첨부 및 기록을 느낄 것입니다.
[오른쪽에서 두 번째] 막내 젊은 장인이 사용한 것들. 날카로운 각도로 날카로운 가공
변형 된 날. 극단적 인 투 가리 상태는 청소년 때문입니다 ...
[오른쪽] 주방 나이프는 50 세의 장인이있는 숙련 된 장인입니다.
가죽 이외의 직물은 절단되므로 자주 사용되며 1 년에 2 번을 사용하는주기입니다.
이 주방 나이프는 총 100 번째를 초과합니다. 발기 부전.

칼날이 날카로운 나이프의 절단은 침묵 자체입니다.
당신이들을 때, 당신은 가죽 섬유의 소리와 장인의 호흡을들을 것입니다.
【나카무라】