على الغداء
إنه شهر ديسمبر، ولم يتبق سوى ما يزيد قليلاً عن أسبوعين في هذا العام.
المصنع يعمل بكامل طاقته خلال موسم الذروة! !
من أجل تغيير الوتيرة، أتناول طعام الغداء بالخارج بشكل رئيسي.
ذهبت إلى مطعم سوبا المعتاد، والذي يقع على بعد حوالي 5 دقائق سيرًا على الأقدام من مبنى المكتب الرئيسي.
قم بالمرور عبر ساحة انتظار السيارات واستمر في السير في زقاق ضيق حتى ترى لافتة خضراء وستارة.
الطاولة مكتوب عليها "سوبا واقفًا"، لكن هناك مقاعد مضادة مع كراسي.
مطعم نادر حيث يمكنك الاستمتاع بشعيرية السوبا اللذيذة المصنوعة يدويًا في أجواء منزلية مع أجواء عصر شوا.
أنا أحب السوبا وأكلتها أثناء التجول، لكن هذا المكان لذيذ حقًا.
ومع ذلك، تختلف أذواق الجميع، وقد يستغرق الأمر بعض الوقت بعد الطلب، لذلك يطلب بعض العملاء مرة واحدة فقط.
بالمناسبة، هذا المطعم لديه العديد من العملاء المنتظمين، لذلك لا أرى الكثير من الناس يتعجلون أو يشكون.
لماذا؟
أعتقد أن أول شيء هو خلفية الإنتاج.
نظرت إلى المطبخ من المقعد المنضدة
・بمجرد استلام الطلب، نبدأ في تقطيع مكونات التمبورا وقليها.
- اضبط مؤقتًا لغلي السوبا عن طريق العد التنازلي عندما يتم قلي التمبورا. بدلًا من غليها مرة واحدة، قم بإعداد حصة واحدة فقط.
・يوجد شخص يبشر فجل الدايكون على الجانب، وما إلى ذلك، ويبدو أنه مصنوع حسب الطلب.
على الرغم من أنها قد تبدو غير فعالة، إلا أنها ماهرة للغاية، وقبل كل شيء، يمكنك معرفة أن كل عنصر مصنوع بعناية.
إذا كانت شعيرية السوبا التي تصنعها ليست جيدة بما فيه الكفاية، فستعرض آلة التذاكر أنها بيعت بالكامل... تديرها ثلاث موظفات، جميعهن حرفيات!
قدمت في أفضل حالة ممكنة. إنه لذيذ...وهذا هو سبب مجيئي إلى هنا منذ أكثر من 10 سنوات...
بينما كنت أسير بعد الانتهاء من وجبتي، رأيت مبنى المقر الرئيسي لكادويا.
حسنا، الآن حان دورنا. دعنا نعود إلى صنع السترات الجلدية بعناية واحدة تلو الأخرى.
