En el almuerzo
En diciembre, le han quedado poco más de dos semanas este año.
¡La fábrica es una rotación completa debido a la temporada ocupada! !
Cambio mi estado de ánimo y como principalmente durante el día.
Vaya a la tienda de Soba habitual a unos 5 minutos a pie del edificio de la oficina central.
A medida que pase por el estacionamiento y vaya a un callejón más estrecho, verá letreros verdes y buena voluntad.
La mesa está escrita como fideos de trigo sarraceno de pie, pero hay un asiento de mostrador con una silla.
Una valiosa tienda donde puedes comer deliciosos fideos soba hechos a mano con un ambiente showa.
Me gusta Soba y comer y caminar, pero esto es realmente delicioso.
Sin embargo, el sabor es diferente para cada persona, y puede llevar tiempo después de ordenar, por lo que algunos clientes parecen ser una vez.
Por cierto, hay muchos clientes habituales en esta tienda, y no veo a muchas personas con prisa o insatisfecha.
¿Por qué?
Creo que el número uno es el fondo de producción.
Cuando miras la cocina desde el asiento del mostrador
・ Después de ordenar, corte los ingredientes de la tempura y comience a freír.
・ Establezca un temporizador que hierva a Soba calculando el momento cuando la tempura se fríe. Atrévete a hervir de inmediato sin hervir.
・ Algo así como un sentimiento personalizado, como aquellos que rallan rábano al lado del rábano.
La eficiencia puede verse mal, pero es hábil y, sobre todo, se transmite que se hace cuidadosamente uno por uno.
Si los fideos de trigo sarraceno no son buenos, la máquina de boletos se agotará ... es girada por tres empleados femeninos, ¡pero todos son artesanos!
Proporcionado en el mejor estado. Es delicioso ... ¿es esta la razón por la que has estado yendo por más de 10 años ...
Cuando caminaba después de la comida, vi el edificio de la sede de Kadoya.
Bueno, esta vez aquí. Supongamos que vuelve a hacer una chaqueta de cuero cortés una por una.
